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小龙虾肉月饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-09 | 来源:麦子老妈

  本食谱来自【麦子老妈】老师分享的小龙虾月饼的家常做法。

  怎么做小龙虾肉月饼好吃?学做小龙虾肉月饼需要哪些食材?家常美食网麦子老妈老师为您提供小龙虾肉月饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小龙虾肉月饼。

  工艺:烤,难度:新手尝试,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<数小时

  “明天就是中秋节了,上菜场买了两斤小的小龙虾,剥出了半斤虾肉,加了点猪肉泥和成馅!做了款网红月饼——小龙虾肉月饼,成品真的好鲜美哦!祝大家中秋节快乐!”

  做小龙虾肉月饼所需食材:

  主料:猪油(水油皮)35克,温水(水油皮)50克,中粉(水油皮)115克,砂糖(水油皮)10克,小龙虾 900克,肉末(猪肉) 90克

  辅料:低粉(油酥)100克,猪油(油酥)50克,色拉油 适量,姜片 3片,砂糖 1小勺,蚝油 1勺,老抽 1勺,盐 少许,料酒 2勺,生抽 2勺,香油 1小勺,鸡粉 半小勺

  教您小龙虾肉月饼的家常做法,小龙虾肉月饼怎么做好吃

  1.小的小龙虾洗净绰水,用冷水冲凉

小龙虾肉月饼

  2.去头去壳取肉,把泥肠也去除

小龙虾肉月饼

  3.调味可以用拌的方法,我怕不入味所有炒了一下,锅中稍微加点色拉油爆香姜片,放入小龙虾肉,加点料酒、生抽、盐、蚝油、砂糖、香油炒匀

小龙虾肉月饼

  4.猪肉泥也调味,加入料酒、生抽、老抽、盐、砂糖、蚝油、香油、鸡粉

小龙虾肉月饼

  5.把猪肉泥和小龙虾混合拌匀备用

小龙虾肉月饼

  6.

小龙虾肉月饼

  7.把水油皮的材料放入面包机桶里和面

小龙虾肉月饼

  8.面团一定要出膜,取出

小龙虾肉月饼

  9.油酥皮材料放入盆中

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