您的位置:家常美食网>动物菜单>猪肉>温州瘦肉丸的做法

温州瘦肉丸的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-08-29 | 来源:阿转的厨房

  怎么做温州瘦肉丸好吃?学做温州瘦肉丸需要哪些食材?家常美食网为您提供温州瘦肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味温州瘦肉丸!

  温州瘦肉丸的介绍:

  老公很爱吃瘦肉丸,试着做了一下,还不错噢!冬天吃上一碗,暖呼呼的!可以随意加自己喜欢的作料,我加了我最爱的紫菜,和老公最爱的香菜!

  温州瘦肉丸的食材和调料:

  精肉 淀粉 适量的调料 适量的作料

  温州瘦肉丸的的家常做法,温州瘦肉丸怎么做好吃

  一、准备新鲜精肉,用榨汁机或者绞肉机,或者自己手动打成肉泥状.

  二、准备适量淀粉和鸡蛋.

  三、精肉中加适量鸡蛋清、盐、味精、酱油、料酒等.

  四、在调好的精肉末中加入淀粉,搅拌均匀.

  五、水煮开时,加入瘦肉丸,温州瘦肉丸是条状的,大家可以参照鱼圆的捏法.

  六、等瘦肉丸浮上水面,就是表明熟了,可以出锅了.

  七、加上自己喜欢的作料和调料,紫菜啊,香葱啊,都可以噢!汤里加点味精醋之类的,就很鲜美了.

  家常美食小贴士:

  瘦肉中加入一点点肥肉,据说口感会更加顺滑,因为我买的肉里带了一点点肥肉,所以觉得还不错!加入淀粉时,搅拌肉泥时要一个方向噢,全部都统一方向,这样会很好吃,当瘦肉丸浮上水面时,即可捞出!

温州瘦肉丸的做法

关于温州瘦肉丸的做法还有疑问?