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木瓜烧肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-21 | 来源:苗妈小厨

本食谱来自【苗妈小厨】老师分享的木瓜烧肉的做法。所属分类:五花肉,适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做木瓜烧肉好吃?学做木瓜烧肉需要哪些食材?家常美食网苗妈小厨老师为您提供木瓜烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味木瓜烧肉。

今年和老妈来海南过年,小区里木瓜多的没人摘,对于北方人来说新鲜的不得了,尤其带着小孩,拿竿子敲几个下来。孩子们欢欢喜喜抱回家。就做个木瓜烧肉吧!味道非常好,受到大家一致好评。

做木瓜烧肉所需食材:

主料:五花肉馅1500克,木瓜一个,大葱2段,姜4片,蒜4瓣,盐少许,糖2勺,老抽2勺,生抽2勺,八角3个,花椒1勺,料酒3勺

木瓜烧肉的做法步骤:

木瓜烧肉的做法图解1

1. 五花肉凉水下锅焯血沫,

木瓜烧肉的做法图解2

2. 木瓜切好备用, 可以用半生的木瓜也可以用熟 木瓜 我这次用的是熟木瓜。

木瓜烧肉的做法图解3

3. 焯好的 五花肉沥干水分备用, 葱姜蒜也切好备用

木瓜烧肉的做法图解4

4. 锅里放糖糖变咖啡色 开始放肉。

木瓜烧肉的做法图解5

5. 倒入五花肉 迅速翻炒均匀。

木瓜烧肉的做法图解6

6. 倒入料酒翻炒均匀 再放入葱姜蒜 继续翻炒。

木瓜烧肉的做法图解7

7. 直到炒出香味 五花肉的油被炒出。

木瓜烧肉的做法图解8

8. 加入水淹过五花肉 倒入生抽 老抽花椒 八角。大火烧开转小火焖一小时。

木瓜烧肉的做法图解9

9. 小时以后放入盐大火收汁。

木瓜烧肉的做法图解10

10. 这时倒入木瓜。

木瓜烧肉的做法图解11

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