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腐乳酥肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-21 | 来源:小羽私厨

本食谱来自【小羽私厨】老师分享的腐乳酥肉的做法。所属分类:五花肉,适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做腐乳酥肉好吃?学做腐乳酥肉需要哪些食材?家常美食网小羽私厨老师为您提供腐乳酥肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腐乳酥肉。

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做腐乳酥肉所需食材:

主料:五花肉500克,红腐乳2块

辅料:腐乳汁1大勺,黄豆酱1小勺,胡椒粉1小勺,白芝麻1小勺,料酒1大勺,老抽1小勺,糖10克,姜3片

腐乳酥肉的做法步骤:

腐乳酥肉的做法图解1

1. 先把五花肉放到冰箱里冷冻下,然后切成薄片,越薄越好。

腐乳酥肉的做法图解2

2. 切好的肉,加入腐乳、腐乳汁、黄豆酱、胡椒粉、糖、料酒、老抽和姜片,拌匀腌上半个小时。

腐乳酥肉的做法图解3

3. 平底锅倒油,把腌好的肉放进去

腐乳酥肉的做法图解4

4. 中小火煎到肉片微微卷起,肥肉部分变得透明就行了。

腐乳酥肉的做法图解5

5. 最后出锅前撒点葱花和白芝麻来点缀下,会更漂亮。

腐乳酥肉

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