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豆豉蒜泥白肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-21 | 来源:油米姐姐

本食谱来自【油米姐姐】老师分享的豆豉蒜泥白肉的做法。所属分类:五花肉,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做豆豉蒜泥白肉好吃?学做豆豉蒜泥白肉需要哪些食材?家常美食网油米姐姐老师为您提供豆豉蒜泥白肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆豉蒜泥白肉。

蒜泥白肉好吃,加入足量的豆豉和蒜泥一起调制的豆豉蒜泥白肉味道别有一番好滋味,试试吧。

做豆豉蒜泥白肉所需食材:

主料:五花肉500克,大蒜1头,花椒25粒,盐适量,生抽10ml,豆豉30克,桂皮半根,干辣椒4个,八角5颗,菠菜50克

豆豉蒜泥白肉的做法步骤:

豆豉蒜泥白肉的做法图解1

1. 将适量盐、干辣椒、八角、桂皮、花椒和肉与冷水一起下锅煮。大约15分钟肉就能熟。直到肉熟为止哈。

豆豉蒜泥白肉的做法图解2

2. 用筷子戳,戳动说明熟了。这个肉自带浓香,是制作蒜泥白肉的关键步骤哈。

豆豉蒜泥白肉的做法图解3

3. 捞起来切片

豆豉蒜泥白肉的做法图解4

4. 菠菜下热水锅焯熟捞起

豆豉蒜泥白肉的做法图解5

5. 摆入盘中央

豆豉蒜泥白肉的做法图解6

6. 切好的肉如是摆好

豆豉蒜泥白肉的做法图解7

7. 用一头大蒜拍蒜泥,加入一勺3克白糖,生抽和醋自己豆豉调酱汁。

豆豉蒜泥白肉的做法图解8

8. 慢慢用勺子将酱汁淋在白肉上即可

豆豉蒜泥白肉的做法图解9

9. 开始时这么一点点加

豆豉蒜泥白肉的做法图解10

10. 成品图

豆豉蒜泥白肉的做法图解11

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