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鸡胗炖土豆的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2012-12-01 | 来源:家常美食网

  鸡胗土豆做法简单是鸡胗做法大全的常见菜,不一定要看鸡胗炖土豆视频才能学会,但怎么做鸡胗炖土豆最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鸡胗炖土豆吧。

   鸡胗炖土豆的食材和调料:

   鸡胗 土豆 蒜 干辣椒 八角 姜 葱 料酒 盐 鸡精 十三香 老抽

   教您鸡胗炖土豆的家常做法,如何做鸡胗炖土豆才好吃

   一、 鸡胗洗净切2厘米左右的块 通常一个鸡胗可以切4小块

   二、 土豆切块备好 葱姜蒜切沫备好

   三、 先用放入适量植物油 然后放入十三香 葱姜蒜爆锅 炒出香味然后放入干辣椒一起炒

   四、 然后倒入料酒和适量的老抽

   五、 翻炒至8分熟的时候放入土豆

   六、 再次翻炒后添水炖,水开后小火炖

   七、 看到土豆熟了后就可以开大火收汁

  家常美食小贴士:

  1因为土豆入锅后比较容易熟 所以多炒一会鸡胗在放入土豆 2炒干辣椒的时候记得别炒糊了 出了辣椒的香味就可以了 3最好土豆看起来要融化的感觉 这样汁有些黏黏的 很好吃

鸡胗炖土豆的做法

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