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清蒸白鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-10 | 来源:阿罗al

怎么做清蒸白鱼好吃?学做清蒸白鱼需要哪些食材?家常美食网阿罗al老师为您提供清蒸白鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸白鱼。

做清蒸白鱼所需食材:

主料:白鱼一条,生抽5勺,姜两片,金华火腿2片,猪油半勺,葱丝少许

清蒸白鱼的做法步骤:

清蒸白鱼的做法图解1

1. 今天我去钓鱼,钓到一条青鱼一条白鱼。青鱼斩块加盐腌上准备做超下饭的糍粑鱼,白鱼味道鲜美,拿来清蒸最合适。

清蒸白鱼的做法图解2

2. 新鲜白鱼一条,姜两片,葱一段,生抽四勺。更讲究的做法是配上金华火腿和炼制猪油。

清蒸白鱼的做法图解3

3. 白鱼体薄,斜着切几刀,把火腿片和姜片嵌进去。

清蒸白鱼的做法图解4

4. 把猪油放在火腿上,淋上生抽。没有猪油可以不放。

清蒸白鱼的做法图解5

5. 蒸锅开锅后上屉大火蒸15分钟。

清蒸白鱼的做法图解6

6. 出锅撒上葱丝,另烧两勺滚油淋在葱丝上。

清蒸白鱼的做法图解7

7. 清蒸白鱼极其鲜美,只是白鱼鱼刺细密,吃的时候千万注意。

清蒸白鱼