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夏日开胃主食-五彩素卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-29 | 来源:大润小厨

本食谱来自【大润小厨】老师分享的夏日开胃主食-五彩素卷的做法。所属分类:肉类, 猪,适宜人群:一般人皆可食用; 孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。

怎么做夏日开胃主食-五彩素卷好吃?学做夏日开胃主食-五彩素卷需要哪些食材?家常美食网大润小厨老师为您提供夏日开胃主食-五彩素卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏日开胃主食-五彩素卷。

天气热胃口差,卷几卷,再不怕吃不下了

做夏日开胃主食-五彩素卷所需食材:

主料:中粉250克,55度热水130克,盐2克,鸡蛋丝,乳瓜丝,紫甘蓝丝,香菇酱,火腿

夏日开胃主食-五彩素卷的做法步骤:

夏日开胃主食-五彩素卷的做法图解1

1. 先做春卷皮,所有材料放面包机中,一个和面程序,将面团揉光滑,静止十分钟后

夏日开胃主食-五彩素卷的做法图解2

2. 分成小剂子,

夏日开胃主食-五彩素卷的做法图解3

3. 每剂子擀成饺子皮大小面胚

夏日开胃主食-五彩素卷的做法图解4

4. 每面胚刷一层油,再擀一张饺子皮大小面胚,2张面胚贴合,保证2张饺子皮之间一定有油层面,

夏日开胃主食-五彩素卷的做法图解5

5. 十张重叠,新手可以先五张重叠练习

夏日开胃主食-五彩素卷的做法图解6

6. 如此类推做好,注意放最上面的2张面胚要比下面的稍大,否则一擀皮,会大小不均匀。用手按压使面胚变大

夏日开胃主食-五彩素卷的做法图解7

7. 再慢慢将面胚擀开,上下面翻转,重复擀开至撑开的手掌大小,

夏日开胃主食-五彩素卷的做法图解8

8. 擀好后,放蒸锅上蒸,烧开水后转中火约5一7分钟趁温热慢慢一层层将春卷皮撕开,春卷皮就做好了

夏日开胃主食-五彩素卷的做法图解9

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